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【茶百道】这六个环节控制后厨成本,一个都不能少

来源:茶百道加盟费2021 96 更新时间:2022-03-25 08:44:21

其次品牌定位。茶百道牛乳茶首先是一款亲民的奶茶品牌,不管是价格还是口味都是追求符合绝大多数人的要求,对于高档食品消费的人群可能就不太适合了,像是都市白领、学生等等平民消费者才会是茶百道牛乳茶加盟店的顾客。

茶百道产品图1


定位目标客户的重要性在于哪里?客户群体的属性将会决定门店许多方面的内容,比如装修的特点、奶茶口味和优惠活动等等,这些内容都需要因地制宜,因人制宜才能取得成功,而不合时宜的内容无疑不能让客户满意。那么在定位目标客户上,具体是如何做的呢?

茶百道产品图2


茶百道牛乳茶加盟店定位目标客户群体的原则:

茶百道产品图3


市场调查数据将会成为定位决策的依据。不管是做任何事情不能将臆想当做自己的参考,而是需要切实的数据,这对于市场反馈的内容尤其重要。因为任何主观臆想都带有偏见和个人见识上的缺陷,不能保证结果的正确与否,此外市场环境不断变化,数据也应该做出定时的更新。

茶百道产品图4


门店选址决策将会首先影响客户定位。中国人讲究的是天时地利人和,一样都不能缺,所以要选在人流量大、车流量大的地段,因为这决定了其顾客的职业、年龄层次、消费水平分布,如果校区附近是校区,客户群体就是学生,如果附近是广场、小区,那就是面向大众,如果附近是办公写字楼,那客户群体就是职业白领。事实上,门店店址一旦确定那么门店的属性也就定了下来,所以选址很重要。

茶百道产品图5


关注市场大环境的变化将会给你带来惊喜。网络时代信息的传递会将某一种偏好在短时间内形成社会性的效应,比如奶茶品类上的一次个性,以奶盖、水果茶特性吸引一大批的年轻人,甚至成为了“小仙女”的标配,要知道奶茶的热量简直就是“小仙女”们的死敌啊,但就市场反应来说,两者简直是绝配。奶茶市场也同样存在这一的矛盾和机遇,就看个人的眼光和市场嗅觉了。

茶百道产品图6



茶百道从案名到理念、产品、包装、门店等上面无一不是中西文化融合的缩影。茶与花自古一家,茶百道定位新中式茶饮,品茗赏花相得益彰。我们希望以茶为媒,以花为介,让茶摆脱多余的纷繁,变得健康、纯粹。茶百道,诠释出年轻人的眷村情与茶百道,赋茶百道更多的新鲜和可能!

标签:茶百道奶茶利润分析

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