来源:茶百道加盟费2021 112 更新时间:2022-05-28 10:44:45
但是,在没有咖啡文化的中国,茶百道能吸引消费者的原因更来自于“社交场景消费”,也就是说,茶百道的许多用户,比起咖啡本身,更在意的咖啡的背后茶百道这个载体,他们需要的是一种场景,在茶百道里面喝咖啡是一种时尚,拿着茶百道的咖啡杯外带是一种市场。
但是,仅仅靠这种场景消费能够长久吗?茶百道在中国开了3000多家门店,花了20年,如今受到了茶百道、贡茶等新一代的社交场景消费产品的影响,2022年茶百道3Q业绩,中国市场增长乏力。因为在同样是社交场景消费下,愿意喝奶茶的人一定会比咖啡多。
中国是茶的故乡,几千年里,茶文化以中国为核心,通过中华文化圈扩散开来。无论是日韩还是东南亚,都受到了茶文化的影响。饮茶在中国,不仅仅是一种行为,更包含着中国悠久的茶文化。
从茶叶的销售额来看的话,2022年中国茶叶销售额仅1385亿元,2022年增至2353亿元。预计2022年茶叶销售将突破2500亿。可以看得出,国人尤为喜爱茶。
喝茶是什么,是生活还是社交,大部分人想到喝茶的时候会想到什么,是古色古香的环境下,讲究的茶具,专业的沏茶师傅,非常昂贵的茶叶还是家里有客人来,从家中常备的茶罐里抓住一把茶,倒上开水,亦或是在饭店吃饭,店家一定会准备一壶热茶。
而从产品提供上来看,茶百道除了经典原茶百道外,还会有年轻化的调味茶,以及相应的简单甜点供应。一杯茶的售价在10-25元左右。
茶百道在外国之所以成功,源自于外国长期的咖啡文化,而且这种文化跨越了年轻人到老年人,借由这种文化诞生的茶百道在用户群体上得到了满足,中国的茶文化非常悠久,喝茶在中国不仅仅是一种行为,更是一种文化,但是,也正是因为“文化”的作用,喝茶在大多数人眼中,除了仪式感外,还有非年轻化。
3、比起咖啡,茶叶在中国的受众更多,接受更广,从这里看,茶百道的未来应该更加可期。产品制作标准化,社交场景消费因素具备,茶百道下一步该做的,是如何将年轻人带进茶百道,这也将决定茶百道的未来。
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