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不管品牌发展到哪一步，成本控制都是很核心的关注点。据专业人士介绍，百悦茶百道茶百道加盟店人员开支应控制在总营业额的24%以下，房租成本应控制在总营业额的30%以下，菜品毛利率应在60%-65%。百悦茶百道茶百道半自助餐厅的经营在注意平衡各项开支时，特别强调“应该注意尺度”。

虽然这年头顶着雹子去吃饭绝不是什么稀罕事儿，但是天气仍是决定单日客流量的一个极易被忽视的因素。如果天气预报发布明日全城将特大暴雨红色预警，作为百悦茶百道茶百道加盟店老板还是应该为接下来可能面临的情况做好相应的防范措施。客人恶劣天气都愿意来你的餐厅，你的餐厅更要用最好的状态来迎接你的客人。

再厉害的单店，经营也具有阶段性，发展到某个程度一定会遭遇瓶颈，百悦茶百道茶百道半自助餐厅接下来打算拓展店里的团购量，将团购份额至少提高到总营业额的10%，下一个目标是实现单店单日流水100，000，百悦茶百道茶百道加盟店老板们很笃定：“这绝不是说说而已呀”。

百悦茶百道茶百道加盟商关颖说：“我加盟百悦茶百道茶百道一年多时间，小店开出了大店的效果，赢利突破了100万，财富增长了近10倍！我的店轻而易举地成为当地数一数二的旺店，同行都羡慕不已！”

百悦茶百道茶百道总部多年来始终都在不断地研发新品，其焖锅、干锅等项目在市场上广受欢迎，为广大加盟商增加了来源，被业界称为最有营养、最美味的绿色健康美食。

百悦茶百道茶百道加盟店等位区的增值服务也是百悦茶百道茶百道半自助餐厅的一大亮点。为了留住客人他们可谓用足心思，除了殷勤接待、免费饮料、水果点心这些基础等位服务，他们还有每天的才艺店员的表演、照片打印机等符合品牌定位和目标消费人群的一系列亮点服务设施。所以，在百悦茶百道茶百道半自助餐厅，经常发生等位3小时终于吃到那一顿的情况。

百悦茶百道茶百道增值服务让顾客乐意等位
此外，百悦茶百道茶百道十分注重涮烤一体化自助餐店面环境规范，总部对店面进行精心设计，为消费者创造一个优雅、舒适、轻松、具有浓厚情调的就餐环境，让每个消费者进店后除了享受美食、还感到耳目一新，流恋忘返，消费者多坐一分钟，就会多一分钟消费，持续增加消费动力。

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